Schlagwort: Landhotel Saarschleife

Gefüllter Kräuterpfannkuchen mit Erbsen und Spargel in Morchelbéchamel

Audio | 20.05.2023 | Länge: 00:03:50 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Gefüllter Kräute...

Unser Maimenü lässt Frühlingsherzen höher schlagen. Die Rezepte dazu stammen aus Buchnas Landhotel an der Saarschleife. Als Hauptspeise gibt es einen herz- und frühlingshaften Kräuterpfannkuchen.

Länge: 00:03:50
Gebeizter Leuk-Bachsaibling mit Löwenzahnsalat und Sauerampfer-Zitronenvinaigrette

Audio | 13.05.2023 | Länge: 00:03:39 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Frühlingssalat m...

Der Wonnemonat Mai hat auch kulinarisch einiges zu bieten. Unsere Küchenchefin Barbara Grech hat sich in Buchnas Landhotel an der Saarschleife Rezepte für ein festliches Frühlingsmenü zeigen lassen. Als Vorspeise gibt es eine raffinierte Salatkreation.

Länge: 00:03:39
Bärlauchsüppchen mit Frischkäsepraline und Poularden-Blätterteigschnecke

Audio | 06.05.2023 | Länge: 00:03:43 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Ein exquisites B...

Frühlingshaft schlemmen im Wonnemonat Mai - getreu diesem Motto hat unsere Küchenchefin Barbara Grech sich Rezepte für ein leckeres Frühlingsmenü zeigen lassen. Los geht's mit einer exquisiten Bärlauchsuppe.

Länge: 00:03:43